Główny Szlak Beskidzki 2012/2013 * Wyposażenie * Ubranie * Jedzenie * Zaopatrzenie i woda * Podsumowanie * Podziękowania
********************************************** 01 * 02 * 03 * 04 * 05 * 06 * 07 * 08 * 09 * 10 * 11 * 12 * 13 * 14 * 15 * 16 * 17 * 18 * 19 * 20 * 21 * 22
Główny Szlak Sudecki 2014/15 * Wstęp * Wyposażenie * 00 * 01 * 02 * 03 * 04 * 05 * 06 * 07 * 08 * 09 * 10 * 11 * 12 * 13 * 14 * 15 * 16 * 17
Główny Szlak Świętokrzyski 2014 * Wstęp * Wyposażenie * GSŚ 01 * GSŚ 02 * GSŚ 03 * GSŚ 04 * GSŚ 05
Mały Szlak Beskidzki 2015 * Wstęp * Wyposażenie * MSB 01 * MSB 02 * MSB 03 * MSB 04 * MSB 05 * MSB 06
Szlak Nadbużański * Wyposażenie * 00 * 01 * 02 * 03 * 04 * 05 * 06 * 07 * 08 * 09 * 10 * 11 * 12 * 13 * 14
______________________________________________________________________________________________________________________
W PRZYGOTOWANIU: Test worków wodoodpornych i klika innych testów...
______________________________________________________________________________________________________________________

piątek, 25 listopada 2016

Palnik BRS- 3000T - jedyne 25g. !


Lekko - lżej - komfortowo! To chyba jedna z prawdziwych dewiz ultralightera :)

Za każdym razem gdy pakuję się na dłuższy szlak, patrząc na moje rozliczne bambetle, zastanawiam się co tu jeszcze odchudzić. Tym razem padło na palnik, a konkretnie do gry wchodzi nowy zawodnik:


Ultralekki palnik - BRS-3000T




Palników nakręcanych na gwintowane kartusze gazowe jest na rynku dostatek. Każdy z nich, oprócz renomy, ceny i designu, wyróżnia się istotnym parametrem - wagą. Właśnie z tego powodu zwróciłem uwagę na stosunkowo nową konstrukcję z Państwa Środka, gdyż opisywany palnik w chwili jego zakupu i obecnej recenzji, jest najlżejszą na świecie konstrukcją w swojej klasie.





Dane techniczne:

  • waga - 25g. (potwierdzone na mojej wadze)
  • średnica ramion - 85mm
  • moc - 2700 W
  • materiał - tytan, miedź
  • zasilanie - gaz propan/butan - dowolna mieszanka z kartuszy gwintowanych
  • kompaktowy po złożeniu
  • wyprodukowany w Chinach
Ostatni punkt w powyższym wyliczeniu nie jest niczym dziwnym. Jednak nie jest to konstrukcja z krajów zachodnich wyprodukowana w Chinach,
a autorski projekt, nie będący kopią znanego mi rozwiązania. Co istotne - projekt udany.




Palnik po domowym oglądzie szybko powędrował ze mną w teren, gdzie rozpoczął swą służbę :)
Muszę z przyjemnością stwierdzić, że pierwsze wrażenia były całkowicie pozytywne.
Po dokręceniu do kartusza połączenie jest szczelne, rozłożone ramiona stabilnie podtrzymują naczynie, a regulacja płomienia jest precyzyjna. Nie zauważyłem tendencji do zmiany natężenia płomienia po rozgrzaniu się palnika. Mimo wąskiej głowicy i świecowego charakteru płomienia, kubki i garnki są obejmowane płomieniem równomiernie.




Szeroki mocny płomień. Kubek TOAKS Light Titanium 650.

Jedyną poprawką jaką wykonałem, było dogięcie wspornika jednego z ramion w celu jego wypoziomowania. Od tego czasu nie wymagał żadnego serwisowania, choć przez ponad rok używania, wielokrotnie był odpalany, obciążany i składany.

Urbanek - lasy w okolicach Iwkowej

Urbanek - lasy w okolicach Iwkowej

Urbanek - lasy w okolicach Iwkowej. Płomień ustawiony ekonomicznie.

Okolica Magury Małastowskiej - Beskid Niski. Z kubalem MSR Titan Kettle.

Ruprechticky Spicak - Sudety.

Ruprechticky Spicak - Sudety.

Wielka Sowa - Sudety.

Przy wąskim płomieniu, współpraca palnika z patelnią wymagała poszerzenia charakterystyki płomienia, by lepiej rozprowadzić ciepło na dno patelni.
W tym celu zaprojektowałem metalowy dyfuzor, który docelowo chcę wyciąć laserem w blasze tytanowej, a na razie jest wykonany z wieczka konserwy :)


Dyfuzor z wieczka od konserwy :)

 To działa!


Dyfuzor aluminiowy - zbyt cienki...

Zastosowanie tego patentu pozwoliło na usmażenie idealnej jajecznicy - mojego ulubionego dania :)


Palnik z dyfuzorem i patelnia tytanowa Evernew.



Palnik posiada stosunkowo sporą moc - 2700 Watt - dane producenta. W porównaniach terenowych najczęściej określa się czas potrzebny na zagotowanie jednego litra wody. Dla tego modelu jest to około trzy i pół minuty w czajniku aluminiowym. Ja zwykle gotuję pół litra wody w kubku, ale różnica kilkunastu czy kilkudziesięciu sekund jest dla mnie nieistotna. Bardziej natomiast się skupiam na ekonomicznym zużyciu, więc płomień zwykle jest dopasowany do średnicy naczynia, by ciepło nie ulatywało zanadto bokami. Przy takim ustawieniu, do zagotowania wspomnianych 500 ml, potrzeba średnio 5g mieszanki propan-butan. Tak powstaje herbata o smaku błękitnego nieba :)

Ekonomiczny płomień. Tu z kubkiem stalowym Zebra 0,5l.

Herbata o smaku błękitnego nieba :)

A po wszystkim, palnik niemal znika w kubku o pojemności 650ml, w którym mieszka także kartusz 100g, składana łyżka i nieco kawy, herbaty i cukru. Minimalizm jak siepaczy... znaczy jak się patrzy :)

Z kartuszem 100 i drobiazgami w kubku TOAKS 650ml.

Na koniec porównanie do moich dwóch innych palników gazowych: po lewej Providus FM300G i po prawej Coleman 3140 HPX.








Podsumowanie.


Palnik BRS-3000T to niedroga, udana, lekka i kompaktowa konstrukcja. Nie ma słabych punktów i doskonale sprawdza się w typowym zastosowaniu. Zbiera dużo pochwał w opisach i na filmikach, co łatwo znaleźć w sieci. Z powodzeniem może służyć jako główny palnik na wędrówki, a jako zapasowy jest wprost idealny. Dla wyznawcy idei Light&Fast - wyposażenie obowiązkowe!

Polecam!


_

wtorek, 15 listopada 2016

Patelnia tytanowa Evernew ECA-441

Wybierając się na dłuższą wędrówkę z namiotem, trzeba pomyśleć o skompletowaniu kuchni. W zasadzie wystarczy mi kubek lub mały garnek i do przygotowywania ciepłych posiłków zwykle to daje radę. Jednak czasem smak na jajecznicę czy inne potrawy z patelni jest silniejszy od minimalizowania wagi i objętości wyposażenia, i wtedy przychodzi potrzeba zabrania dodatkowych utensyliów. I tu pojawia się pytanie - co wybrać?

Jajecznicę smażyłem w terenie w górnej części menażki szwedzkiej, w foremce aluminiowej do pieczenia ciast, w tytanowym garnku, ale zawsze brakowało mi czegoś idealnego. Idąc tym tropem, trochę przypadkiem natknąłem się na mój ideał, jakim jest:

Patelnia tytanowa Evernew ECA-441






Nieduża, lekka i kompaktowa, ze składanym uchwytem, a dodatkowo z powłoką ceramiczną. Nic więcej, bo i niczego więcej nie potrzeba.
  • waga - 124g.
  • średnica - 16cm.
  • wysokość - 4cm.
  • materiał - tytan
  • nieprzywierająca powłoka ceramiczna
  • składane i izolowane uchwyty 
  • wyprodukowana w Japonii

Te dane mówią same za siebie. Reszty dowiemy się z bieżącego używania.



Wielkość patelni bardzo dobrze koresponduje z opakowaniem na sześć sztuk kurzych jaj. Kartonik mieści się w naczyniu, zyskując dodatkowe zabezpieczenie mechaniczne. Spork z tworzywa jednak nie wytrzymuje temperatury, toteż do mieszania używam zwykle drewnianej szpatułki, wystrugiwanej na miejscu.

Szpatułka nad palnikiem, po lewej.

W sześciopaku zwykle zabieram pięć jaj, miejsce szóstego zajmuje pojemnik z olejem i przyprawy. Czasem mieści się tam płyn do mycia.



Mimo obecności powłoki ceramicznej, do smażenia zwykle używam oleju, bo jakoś nie przepadam za suchą jajecznicą. Ale w miejscach gdzie olej nie sięga, czyli na ściankach, nie zauważyłem przywierania potraw.



Raz jeden i jak na razie jedyny, przysmażając grzyby na chudym boczku, zauważyłem skłonność do ich przywierania. Mogło to być spowodowane połączeniem tłuszczu i wody zawartej w grzybach, przy wyższej temperaturze palnika. Ale że było tych grzybów sporo, to smażenie ich na małym ogniu trwałoby zbyt długo, a trójka zgłodniałych wędrowców wykazywała już widoczny odruch psa Pawłowa... ;-)




Z uwagi na zastosowanie cienkiej blachy tytanowej, powierzchnia patelni rozgrzewa się miejscowo, gdyż tytan stosunkowo słabo rozprowadza ciepło. Z tego powodu przy większym płomieniu, dno może się chwilowo odkształcać. Obserwując tę zależność, zawsze skręcam płomień do optymalnego poziomu mocy. Przy palniku z szeroką dystrybucją płomienia to w zupełności wystarczy, przy płomieniu świecowym zakładam dyfuzor, wycięty z wieczka od puszki :)
Izolowane składane uchwyty pozwalają pewnie trzymać i przenosić gotowe danie, bez obawy poparzenia dłoni.
Właśnie z uwagi na ową izolację i cienkościenną konstrukcję, raczej nie polecam tego modelu na ognisko.





Palnik z szerokim płomieniem (Providus FM-300G) - obok kartusza.

Palnik z płomieniem świecowym (BRS 3000T) i prowizoryczny dyfuzor.


Równomierne i szerokie rozłożenie płomienia, skręconego do optymalnej mocy, pozwala usmażyć bądź podgrzać większość potraw. Naleśników jeszcze nie próbowałem, bo przy niewielkiej średnicy, chyba tylko świstak mógłby je sprawnie zawijać... ;-) Tym niemniej kilkanaście uczt jajecznicowych i podobna liczba innych specjałów potwierdza przydatność i genialność tej patelni. Sama jajecznica wygląda smakowicie, a po jej skonsumowaniu, resztki wystarczy tylko przetrzeć ręcznikiem papierowym, nawet bez mycia.




...i nic nie przywiera...! :)



Podsumowanie.

Patelnia tytanowa Evernew jest doskonałym uzupełnieniem wyposażenia kuchni wędrowca dbającego o niską wagę, mały gabaryt i wygodę użycia swego sprzętu. Powłoka ceramiczna spisuje się bardzo dobrze i - jak na razie - wykazuje równie bardzo dobrą trwałość. Średnica 16cm pozwala na przyrządzenie dania nawet dla dwóch osób, z uwagi na dość wysokie ścianki - 4cm. A po użyciu, wystarczy przetrzeć - nawet na sucho.



Za spontaniczne i wielkoduszne przekazanie patelni
 ku wsparciu moich wędrownych zmagań, 
serdecznie dziękuję pani Marcie - czyli sponsorowi 7773North 
ze strony http://4elements.pl



No to jeszcze kilka fotek :)

















_